هلو یکی از میوه‌های تابستانی با ارزش غذایی بالاست. همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین B و ویتامین C می‌باشد. این میوه فشار خون را متعادل می‌کند و موجب سلامت قلب نیز می‌شود. همچنین برای مراقبت از پوست و استحکام استخوان‌ها مؤثر است. آنتی اکسیدان‌هایی که در هلو وجود دارد از پوست در مقابل اشعه‌ی مضر خورشید محافظت می‌کند. هلو به دلیل مقادیر بالای فیبر از قند خون کاسته و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. با خوردن هلو، خود را از بیماری‌‌های چشمی مانند خشکی چشم دور نگه دارید. زیرا که مقادیر زیاد بتاکاروتن موجود در آن در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود. ویتامین A به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند. هلوی خشک را می‌توانید پس از غذا میل کنید. زیرا به دلیل خاصیت قلیایی و فیبر باعث جذب آب در معده و پاک‌سازی روده می‌شود همچنین به هضم غذا کمک می‌کند. هلو خشک باعث سم زدایی کلیه‌ها و کبد نیز می‌شود. در داروهایی که برای سم زدایی مصرف می‌شوند، معمولاً در ترکیبات آن هلو وجود دارد.
هلوی خشک را می‌توانید در بطری آب بیندازید و در هنگام ورزش کردن از آن بنوشید.
کلسیم و فسفر موجود در هلو باعث سلامت دندان نیز می‌شود. به همین دلیل می‌توان از آن برای حفظ سلامت دندان‌های کودکان نیز از آن استفاده کنید.
یک هلوی متوسط حدود ۶۰ کالری دارد و مقادیر سدیم و کلسترول آن صفر است. بنابراین برای کاهش وزن می‌توان در رژیم غذایی افراد قرار گیرد.
یکی دیگر از خواص مهم هلو، نقش آن در سیستم ایمنی است. این میوه به دلیل دارا بودن اسید اوریک و روی به عملکرد بدن و افزایش قدرت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
هلوی خشک را می‌توان در انواع مختلف خوراکی‌ها نیز بکار برد. برای مثال می‌توان آن را با ماست مخلوط کرد.
هلوی خشک نیز تمام ویژگی‌های هلوی تازه را دارد و تنها رطوبت و آب آن کمتر است. با توجه به تابستانی بودن این میوه می‌توانید برای فصل‌های دیگر سال آن را به صورت خشک شده مصرف کنید و از تمام خواص آن بهره ببرید.
