نهال گریپ فروت پوست قرمز خونی گلوبولی و کمی مسطح هستند و به ابعاد 15 سانتی متر قطر و 12 سانتی متر از رشد می کنند. پوست آنها به رنگ زرد-نارنجی است وقی رسیده میشود سرخ میشوند . پوست لایه ای با ضخامت متوسط دارد و طعم شیرین و مطبوعی دارد
گریپ فروت قرمز دارای تاریکترین گوشت از انواع گریپ فروت قرمز است. در حقیقت ، هرچه گوشت قرمزتر شود ، طعم شیرین تر می شود. خمیر سرخ یاقوت آبدار با طعم تارت شیرین است و تعداد دانه های ان بسیار اندک است
این رقم از گریپ فروت در تگزاس وجود دارد و بومی امریکاست . پس در مناطق گرمسیر و معتدل ایران قابل کاشت است
ارزش غذایی
گریپ فروت ها حاوی ویتامین C ، ویتامین های پیچیده B ، روی ، مس ، آهن ، پتاسیم و فیبر غذایی هستند. به طور خاص ، گریپ فروت های Star Ruby منبع عالی ویتامین A هستند و بالاترین میزان لیکوپن همه گریپ فروت ها را تأمین می کنند.
ممکن است در سالادهای خوش طعم ، غذاهای پخته شده و یا در کوکتل ها ، وینای گرت ها یا دسرهای یخ زده نیز استفاده شود. گوشت و آب میوه را نیز می توانید داخل سس ها ، شربت ها و مرباها بپزید. گریپ فروت Pair Star Ruby با سایر مرکبات ، میوه های گرمسیری ، آووکادو ، ماست ، سبزیجات ریشه ای ، سبزیجات سالاد ، ماهی خام و پخته شده و گیاهان تازه را با هم مخلوط کنید و میل کنید
