زیتون Manzanilla یا Manzanillo ، همچنین Manzanilla de Sevilla ، که اصالتاً از ناحیه سویل اسپانیا است ، بعضی اوقات به عنوان زیتون اسپانیایی یاد می شوند اما در کنار Arbosana ، Arbequina ، Cacereña ، Hojiblanca، Empeltre و Gordal بیش از دویست گونه در اسپانیا رشد می کنند.
زیتون های مانزانیلو دارای دو منظوره هستند که برای زیتون های سفره ای و روغن زیتون استفاده می شوند. ارقام زیتون Manzanillo در بسیاری از مناطق جغرافیایی در سراسر جهان رشد می کنند. روغن زیتون کنسرو شده استفاده میشود