نهال انگور ازبکی نایابطبق یک افسانه ، انگور اولین گیاه است که نوح پس از سیل کاشته است. افسانه دیگر می گوید که زمین مادر انگور و خورشید پدر آنها بود. در زمان های قدیم انگور در نور روز رسیده است. نخستین آنها تا سحر رسیده و گل سرخ شده است. بعد از ظهر شدن انگور ، به عنوان خورشید زرد شد. آنهایی که تا اواخر عصر رسیده بودند مانند شب بنفش می شوند.
این روشی است که انگورهای رنگهای مختلف به وجود آمده است