نارنگی پاکستانی یا نارنگی کینو
نارنگی پاکستانی همان نارنگی معروف به نارنگی کینو است که خاستگاه اولیه آن پاکستان بوده است. جالبه که بدانید دلیل نامگذاری این نارنگی این است که در فارسی افغانستان و پاکستان، کینو به معنی نارنگی است. این میوه آبدار و شیرین است و گوشت و پوستی نازکی دارد. رنگ پوست آن قرمز پرتقالی و تعداد دانه‌های آن زیاد است. کینو هم مانند نارنگی بندری محصول جنوب ایران است. پوست آن نسبت به نارنگی بندری چسبندگی بیشتری به گوشت دارد. پوست ظاهری براق و چرمی، بسیار صاف و گاهی رگه‌های خیلی ظریفی به رنگ زرد مایل به نارنجی روی پوست میوه رسیده، مشاهده می‌شود. همچنین گوشت میوه به رنگ نارنجی پررنگ، پرآب، سفت، با عطر و طعمی قوی است. از پوست تازه یا خشک شده آن به عنوان ادویه یا طعم دهنده برای پخت و پز و نوشیدنی، کنسانتره و در مواردی آب نارنگی استفاده می‌شود.
خواص نارنگی
نارنگی حاوی ۸۵٪ آب، ۱۳٪ کربوهیدرات و مقادیر کمی چربی و پروتئین است. در ۱۰۰ گرم از این میوه، ۳۲٪ از نیاز روزانه به ویتامین C بدن تامین می‌شود. نارنگی پاکستانی گونه‌ای از مرکبات و دارای پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. همچنین دارای مواد معدنی مانند روی، منیزیم و کلسیم است. این مواد معدنی طبیعی می‌توانند خطر ابتلا افراد به سکته مغزی را کاهش دهند. اگر به فشار خون مبتلا هستید، نوشیدن آب نارنگی به کاهش فشار خون و کنترل آن کمک می‌کند. به‌منظور جلوگیری از خطر سکته مغزی، مصرف نارنگی و دیگر مرکبات، را جدی بگیرید. در طب سنتی ایران، طبع نارنگی را سرد و تر معرفی کرده‌اند و برای آن خواصی نظیر درمان مشکلات معده و کبد، صفرابُر، کاهش دهنده تب و مفید برای قلب و اعصاب برشمرده‌اند. مصرف بیش از حد نارنگی سبب سردی و ترش شدن معده می‌شود.
مهمترین خواص نارنگی
-
کاهش فشار خون
-
کاهش کلسترول خون
-
درمان مشکلات گوارشی
-
سلامت قلب و عروق
