سیب زمینی آبگوشتی چست؟
انواع مختلفی از سیب زمینی در دنیا وجود دارد که بر اساس شکل، رنگ، طعم، اندازه و میزان نشاسته متفاوت هستند. طبیعی است که هر کدام از این انواع خواص و ویژگی‌های مخصوص به خود را دارند. برای مثال اگر در نظر دارید سیب‌زمینی خلال‌شده را سرخ کنید به شما توصیه می‌کنیم از انواع متوسط سیب‌زمینی استفاده کنید. یا اگر قصد دارید جکت پوتیتو آماده کنید باید از سیب زمینی درشت انتخاب کنید. اگر هم اهل تهیه و پخت غذاهای سنتی از جمله آبگوشت باشید می‌دانید که سیب‌زمینی یکی از پایه‌های اساسی و لازم پخت آبگوشت است. بنابراین سیب زمینی آبگوشتی در ابعاد بسیار کوچک و ریز مانند پیاز ترشی هستند که برای تهیه آبگوشت بسیار مناسب است.
آیا سیب زمینی آب پز باعث چاقی می‌شود؟
جالب است بدانید سیب‌زمینی آب‌پز و بدون هرگونه چاشنی و افزودنی، کالری کمی دارد و به‌دلیل فیبر بالای آن باعث کاهش اشتها و در نتیجه باعث لاغری می‌شود. اما در صورتی که سیب‌زمینی آب پز را با ترکیب نمک و کره مصرف کنید باعث چاقی صورت و افزایش وزن می‌شود. به همین دلیل ورزشکاران و بدن‌سازان به‌منظور افزایش حجم عضلات از سیب‌زمینی آب‌پز استفاده می‌کنند؛ چون چربی ندارد و می‌تواند میزان مورد نیاز پروتئین و کربوهیدرات بدن آنها را تامین کند. سیب زمینی منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر، ویتامین‌های گروهB و C و آنتی‌اکسیدان‌هاست. ویتامینC موجود در سیب‌زمینی باعث جلوگیری از چین و چروک صورت می‌شود و به جوان‌سازی پوست کمک می‌کند.
ماسک سیب زمینی پوست را جوان می‌کند
یک عدد سیب‌زمینی آب پز پوره شده را با یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق غذاخوری ماست و چند قطره لیمو ترش تازه ترکیب کنید، آن را بر روی صورت بمالید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند سپس با آب گرم خوب بشویید. این کار به جوان‌سازی پوست صورت شما کمک می‌کند. این کار را هفته‌ای دو بار انجام دهید تا رنگ پوست شما روشن‌تر شود و چین و چروک صورت شما کم شود.
مهمترین خواص سیب زمینی
-
سلامت قلب
-
جلوگیری از سرطان
-
بهبود سلامت مغز
-
تقویت استخوان
-
کاهش التهاب
-
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
