خرید جعفری فری
جعفری فری به جعفری معمولی بسیار شبیه است. این گونه از جعفری برگ‌های ضخیم تر و بوی قوی‌تری دارد و با نام جعفری فرنگی یا جعفری مجعد نیز شناخته می شود. برگ‌های فردار جعفری فری به رنگ سبز تیره هستند و طعم آن‌ها از جعفری معمولی کمی شیرین‌تر است. این گیاه مانند جعفری معمولی مصارف خوراکی و دارویی دارد اما می‌توان از برگ‌های آن برای تزئین انواع غذا نیز استفاده کرد. همچنین می‌توانید از جعفری خرد شده در تهیه انواع پیتزا، پنه، سالاد، سوپ و سایر غذاهای ایرانی استفاده کنید. این سبزی در فصل‌های بهار و پاییز کاشته می‌شود ولی شاید به سختی آن را در میوه‌فروشی‌ها پیدا کنید. ب
خواص و ارزش غذایی جعفری
جعفری فری یا جعفری فرنگی همانند جعفری معمولی سرشار از ویتامین‌های A، C و K، آنتی‌اکسیدان و همچنین مواد معدنی مفید مانند آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، روی، مس و اسید فولیک است. ترکیب این ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید باعث شده است تا جعفری فری به بهبود این موارد کمک کند:
-
تقویت سیستم ایمنی
-
جلوگیری از پوکی استخوان
-
طراوت پوست
-
سم‌زدایی بدن
-
تنظیم قاعدگی
-
رفع کم خونی
-
تنظیم دستگاه گوارش
-
تسکین اعصاب
روغن‌های فرار و فلاوونوئیدها نیز دو جزء بسیار مهم در ترکیبات این سبزی خوش‌طعم و بو هستند که از شکل‌گیری و تشکیل تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کنند و باعث خنثی شدن انواع مواد سرطان زا موجود در دود سیگار و سایر دودها می‌گردند. جعفری فری دقیقا همانند جعفری معمولی کم کالری است و خاصیت چربی‌سوزی دارد بنابراین یک ماده مهم غذایی برای کاهش وزن به شمار می‌رود و بهتر است حتما در برنامه رژیم روزانه غذایی شما قرار گیرد. با خرید آنلاین جعفری فری گل باز از سایت سبزی من، این سبزی خوش طعم، مفید و خوشبو را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.
