گوجه فرنگی بیف استیک زرد برندی با نام علمی و انگلیسی Tomato Beefsteak Yellow Brandywine ظاهری گرد، کروی و بیضی مانند به رنگ زرد دارد که در سایز درشت رشد می کند. به صورت بوته ای رشد و از باردهی بالایی برخوردار است. به راحتی از طریق بذر تکثیر می شود. گیاهی یکساله به شمار می رود.
مشخصات گیاهی گوجه فرنگی بیف استیک زرد برندی:
گوجه فرنگی بیف استیک زرد برندی گونه ای گوجه فرنگی با طعم شیرین و به رنگ زرد به شمار می رود. در سایز درشت رشد و برای تازه خوری، تهیه رب و آشپزی مناسب است. بسیار گوشتی است و از باردهی بالایی برخوردار است طوریکه هر بوته ای گیاه بیش از 47 کیلو محصول می دهد.
به صورت گیاهی بوته ای و یکساله رشد می کند، در بیشتر مناطق رشد و برای کاشت در محیط باغچه، فضای آزاد و گلخانه مناسب است؛ از رشد سریع و آسانی برخوردار است که پس از گذشت 90 روز قابل برداشت و استفاده می شود.
طرز کاشت گوجه فرنگی بیف استیک زرد برندی:
گوجه فرنگی بیف استیک زرد برندی از طریق بذر و به صورت غیرمستقیم(کاشت نشاء) تکثیر می شود. در کاشت نشاء ابتدا یک گلدان یا سینی نشاء با زهکشی مناسب تهیه کنید و آن را با خاک مناسب، سبک و غنی پر کنید، بذر گیاه را به صورت سطحی بر روی خاک قرار دهید و با دست خود غلطک ریزی بر روی بذر انجام دهید تا بذر به خاک بچسبد، گیاه را با استفاده از آبپاش به آرامی آبیاری کنید طوریکه بذرها جابجا نشوند.، سطح خاک را تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه دارید که پس از گذشت 5 تا 15 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند. زمانی که گیاه رشد کرد و به ارتفاع 10 تا 12 سانتیمتری رسید نشاء به دست آمده را برای ادامه رشد به زمین اصلی منتقل کنید.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در خزانه اواخر زمستان و در زمین اصلی در فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 50 تا 150 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 50 تا 60 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 6 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به مخلوطی از خاک کوکوپیت، پیت ماس و خاک برگ با زهکشی مناسب نیاز دارد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 24 تا 32 درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می پسندد.
