بذر چغندر قند یک بذر ارگانیک است. چغندر گیاهی دوساله است که معمولا برای گلدهی به یک دوره سرما بین 4 تا 10 درجه سانیتگراد نیاز دارد تا رشد کند.
چغندرقند دارای غده زیرزمینی با برگهای بالا رونده کشیده می باشد. توجه داشته باشید که چغندرقند مکانیسم خاصی برای جذب قند ندارد، بلکه آن را از محیط دریافت می کند. ریشه ی غده ای و مخروطی شکل این گیاه مصرف خوراکی و همچنین دارویی دارد. از برگ چغندرقند برای تهیه آش و بورانی های مختلف استفاده می شود.
طرز کاشت بذر چغندر قند:
چغندرقند از طریق بذر تکثیر می شود. توجه نمایید که بذرهای چغندر قند در واقع نوعی میوه است که در درون آن بین 2 تا سه تا بذر وجود دارد. زمان کشت بذرها جوانه میزند. به بذر چغندرقند در اصطلاح پلی ژرم می گویند. برای کشت بذری ابتدا زمین را شخم زده و آماده نمایید. سپس بذرهای این گیاهی را به صورت ردیفی در عمق 1 تا 3 سانتی متری بکارید و آن را آبیاری کنید و مرطوب نگه دارید بعد از چند روز بذرهای جوانه می زند. بعد از جوانه زنی نهال اضافی را تک کنید. هر از چند گاهی علف های هرز را وجین کنید. چغندر در فصل بهار کشت می شود و در فصل پاییز برداشت می شود.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 15 تا 25 سانتی متر می باشد.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت این گیاه بین 5 تا 7 سانتی متر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر چغندرقند بین 1 تا 3 سانتی متر می باشد.
خاک مناسب رشد: در خاکهای حاصلخیز رشد بهتری دارد. از خاکی استفاده کنید که زهکشی خوبی دارد.
دمای مناسب رشد: دمای مناسب رشد برای رشد چغندرقند بین 20 تا 25 درجه سانتیگراد می باشد.
زمان گلدهی: زمانی گلدهی این گیاه اواخر بهار و فصل تابستان است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد و نسبت به خشکی مقاوم است.
نور مناسب: برای رشد به نور خورشید نیاز دارد.
