لوبیا بالدار گونه‌ای لوبیا خوش‌فرم است که بالهای زیبایی در دو طرف غلاف لوبیا به رنگ سبز دارد که از طریق بذر و به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. خواص بسیاری دارد و برای پخت و پز و آشپزی مناسب است. باردهی مطلوبی دارد و از رشد سریعی نیز برخوردار است.
مشخصات گیاهی لوبیا بالدار:
لوبیا بالدار گیاهی یکساله است که به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند و همانطور که از نامش پیداست نام گونه‌ای لوبیا کمیاب و زینتی است که دارای باله های زیبایی به رنگ سبز با بریدگی و شیارهای ظریف در دو طرف غلاف است. این نوع لوبیا با نام‌های مختلفی همچون لوبیا گوا، لوبیا اژدها، لوبیا دراگون و … شناخته می‌شود که در اصل بومی مناطقی از شرق آسیا است. خواص بسیاری دارای و سرشار از پروتئین است که رشد سریعی نیز دارد و پس از گذشت 65 تا 70 روز بالغ و قابل برداشت و استفاده می‌شود.
این نوع لوبیا به رنگ سبز است، توجه داشته باشید که مرکز این گیاه گوشتی و همچون سایر لوبیاهاست و فقط کناره‌های لوبیا علفی، نازک با شیارهای ظریف و بریدگی است که همچون بال به نظر می‌رسد که زیبایی گیاه را دو چندان می‌کند که استفاده‌های مختلفی از آن به خصوص برای پخت و پز و .. می‌کنند. گلهای کوچک این گیاه پس از مدتی به لوبیا تبدیل می‌شوند.
طرز کاشت بذر لوبیا بالدار:
لوبیا بالدار از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس بذرها را از آب خارج و در عمق مناسبی از زمین مورد کشت بکارید و روی آن را با خاک اطراف بپوشانید و در نهایت پس از اتمام کاشت گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید، در دمای بالای 21 درجه سانتی گراد بذر گیاه پس از گذشت یک تا دو هفته جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 40 تا 100 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 40 تا 60 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 20 تا 30 سانتیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیاز دارد، توجه داشته باشید که خاک مورد کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 22 تا 33 درجه سانتی‌گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد، نگذارید بین دو آبیاری بستر خاک خشک شود.
نور: نور کامل خورشید را برای رشد می‌پسندد.
