بذر فلفل مجارستانی تند نام گونه‌ای فلفل است که طعم تندی دارد، در آشپزی، تهیه ادویه و تازه خوری استفاده می‌شود. از طریق بذر تکثیر می‌شود. به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. گیاهی یکساله است. در سایز بزرگ رشد می‌کند و خواص بسیاری دارد.
مشخصات گیاهی بذر فلفل مجارستانی تند:
فلفل مجارستانی تند گیاهی از دسته صیفی‌جات به شمار می رود. به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. گل های کوچکی دارد که به فلفل تبدیل می‌شود. برگ های سبز رنگ چرمی مانندی به رنگ سبز دارد که دارای شیارهای ظریفی است. طعم تندی دارد و از آن در آشپزی تهیه ادویه و … استفاده می‌شود. برای تازه خوری نیز از آن استفاده می‌شود.
این نوع فلفل در سایز بزرگ رشد می‌کند و ارتفاع آن بین 4 تا 10 سانتیمتر است. از فلفل‌های خیلی تند به شمار می رود. این نوع فلفل در رنگهای مختلف قرمز، زرد و نارنجی است. در درون فلفل مجارستانی تعداد زیادی دانه وجود دارد. از باردهی بالایی برخوردار است. معمولاً تا شروع فصل سرما در پاییز میوه و گل می‌دهد، زمانی که هوا سرد شود رشد گیاه متوقف می‌شود.
توجه داشته باشید که فلفل شیرین برای رشد نیاز به دمای بین 20 تا 25 درجه سانتی گراد دارد و فلفل تند به دمای 30 درجه سانتی‌گراد نیاز دارد.
طرز کاشت بذر فلفل مجارستانی تند:
فلفل تند مجارستانی از طریق بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا یک سینی نشاء یا گلدان با زهکش مناسب انتخاب کنید و آن را با خاک مناسب و غنی پر کنید. همچنین می‌توانید از خزانه برای کاشت گیاه استفاده کنید. سپس بذر را به صورت سطحی بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک سبک و غنی بپوشانید گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید.
پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می‌کند. زمانی که گیاه رشد کرد و به ارتفاع 10 سانتیمتری رسید، آن را به زمین اصلی منتقل کنید. رشد سریعی دارد و پس از گذشت چند ماه محصول می‌دهد.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 30 تا 70 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 30 تا 50 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر بین 8 تا 15 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 23 تا 32 درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور لازم: برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.
