فلفل غول پیکر بیگ جیم گیاهی علفی و یکساله است. این نوع فلفل به دلیل داشتن جثه ای بزرگ به فلفل غول پیکر معروف می باشد. ارتفاع این نوع فلفل به بیش از 10 سانتیمتر می رسد. طعم تند و شیرینی دارد. این نوع فلفل در رنگهای مختلفی می باشد. صرفه اقتصادی بالایی دارد. در آشپزی و تهیه ادویه فلفل و همچنین تازه خوری از آن استفاده می شود.
به صورت بوته ای کوچک رشد می کند. خواص بسیاری دارد. برگهای این گیاه سبز است. شاخه های این گیاه به صورت علفی چوبی و به رنگ سبز می باشد. در بیشتر مناطق جهان کشت می شود. قابلیت رشد در گلدان خانه را دارد. هیچ چیز لذت بخشتر از تهیه صیفی جات تر و تازه در خانه نیست. این گیاه گلهای کوچکی دارد که این گلها در نهایت به میوه تبدیل می شود.
طریقه کاشت بذر فلفل غول پیکر بیگ جیم:
فلفل غول پیکر بیگ جیم از طریق بذر تکثیر می‌شود. برای این منظور پس از آماده نمودن سطح مورد کشت اعم از گلدان، حیاط خانه، و زمین مورد کشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس آن را در عمق مناسبی از خاک بکارید، پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک نرم و کود بر روی آن بریزید و سپس آن را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید. پس از دو تا سه هفته بذر جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می‌کند. زمان کاشت بذری این گیاه فصل بهار می باشد.
می توان این گیاه را به صورت غیرمستقیم از طریق نشاء نیز مورد کشت قرار داد.
ارتفاع فلفل غول پیکر بیگ جیم:
ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی و محیطی بین 10 تا 50 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر فلفل غول پیکر بیگ جیم:
فاصله کاشت بذر 20 تا 30 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر فلفل غول پیکر بیگ جیم:
عمق کاشت بذر 20 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد فلفل غول پیکر بیگ جیم:
برای رشد به خاک لومی، شنی، ماسه ای، پیت ماس نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز فلفل غول پیکر بیگ جیم:
دمای مناسب برای رشد گیاه 18 تا 28 درجه سانتی گراد می باشد.
زمان گلدهی فلفل غول پیکر بیگ جیم:
گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر می باشد.
مقدار آبدهی فلفل غول پیکر بیگ جیم:
به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور فلفل غول پیکر بیگ جیم:
به آفتاب کامل برای رشد نیاز دارد.
