فلفل زینتی همان طور که از نامش پیداست نوعی گیاه دو منظوره است به این صورت که هم نوعی گیاهی زینتی و هم اینکه میوه آن (فلفل) قابل مصرف می‌باشد. فلفل زینتی را می‌توان به عنوان گل در گلدان خانه کاشت و یا بر روی زمین کاشت و مورد استفاده قرارداد. این گیاه دارای برگ‌های قلبی شکل سبز رنگ نوک تیز می‌باشد. میوه‌های فلفل زینتی به رنگ نارنجی، قرمز، زرد است. این میوه از زمان رشد تا زمانی که بالغ می‌شود مدام تغییر رنگ می‌دهد. گل‌های این گیاه به رنگ سفید مایل به ارغوانی، قرمز و زرد می‌باشد که این گل‌های در نهایت به فلفل زیبا تبدیل می شود.
طرز کاشت بذر فلفل زینتی الوان:
ازدیاد فلفل زینتی از طریق بذر صورت می‌گیرد. برای این منظور و برای رشد بهتر محصول شما می‌توانید از اواسط بهمن‌ماه بذر فلفل را در گلخانه یا خانه و در دمای مناسب پرورش دهید. ابتدا بذر را در خزانه بکارید و آن را مرطوب نگه‌دارید تا جوانه بزند پس از آنکه گیاه به حد معینی از رشد رسید در فصل بهار آن را به زمین اصلی یا گلدان منتقل کنید. همچنین می توانید بذر را مستقیماً در فصل بهار در زمین اصلی بکارید. توجه داشته باشید که کاشت این گیاه از طریق بذر زمان‌بر و طولانی است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کشت این گیاه زینتی بین 15 تا 25 سانتی متر می باشد.
عمق کاشت بذر: بذرها را در عمق 5 میلی متر خاک می‌کارند.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی رشد به حدود 20 سانتیمتر تا نیم متر می‌رسد.
خاک مناسب رشد: برای کاشت این گیاه می‌توانید از کود دامی پوسیده به همراه خاک باغچه ماسه استفاده کنید.
دوره بلوغ یا گل دهی: دوره گل دهی این گیاه تابستان می باشد و تا زمانی که سرما به آن نزده باشد گل می‌دهد.
دمای مناسب رشد: در تمام طول سال به دمایی که می تواند تحمل کند 15 درجه سانتی‌گراد است. ولی دمای ایده آل برای رشد حداقل 10 و حداکثر 21 درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
مقدار آبدهی: به آب متوسط و منظم برای رشد نیاز دارد. بین دو آبیاری باید زمین مورد کشت خشک باشد.
نور مناسب رشد: برای رشد و گل دهی به نور فراوان نیاز دارد. حداقل به 6 الی 8 ساعت در روز به نور آفتاب نیاز دارد.
