فلفل پاپریکا شیرین ترک محصول کشور ترکیه است. گیاهی علفی با نام علمی turkish paprika گونه ای فلفل از خانواده صیفی جات و از دسته فلفل های پرطرفدار به شمار می رود که برای تازه خوری، تهیه ادویه و آشپزی مناسب است. از طریق بذر تکثیر می شود و رشد آسانی دارد.
مشخصات گیاهی فلفل پاپریکا شیرین ترک:
فلفل پاپریکا شیرین ترک ظاهری همچون فلفل دلمه ای دارد با این تفاوت که کمی کوچکتر از آن است و ظاهری قلمی و گوشتی به رنگ قرمز دارد که از آن برای تازه خوری، آشپزی و از همه مهمتر برای تهیه ادویه استفاده می کنند. از باردهی بالایی برخوردار است.
در بیشتر مناطق به صورت بوته ای رشد می کند. برگ های سبز رنگی به همراه گل های کوچک چند گلبرگی دارد که گل های آن پس از گذشت مدت زمانی به میوه فلفل تبدیل می شود. خواص بسیاری دارد. همانطور که از نامش پیداست بذرهای این گیاه محصول کشور ترکیه است. قابلیت کاشت در فضای آزاد، باغچه و گلخانه را دارد.
طرز کاشت بذر فلفل پاپریکا شیرین ترک:
فلفل پاپریکا شیرین ترک از طریق بذر تکثیر می شود. در کاشت بذری سینی نشاء یا گلدان را با خاک سبک و در عین حال مرطوب پر کنید. بذر گیاه را بر روی بستر خاک قرار دهید. روی بذر را با لایه نازکی از خاک نرم و مقداری کود غنی شده بپوشانید، گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید و در صورت نیاز با نایلون روی بذر را بپوشانید.
پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند، در این هنگام نایلون را بردارید و سینی نشاء یا گلدان را به مکانی با دمای بالای 25 درجه سانتی گراد منتقل کنید که پس از گذشت مدت زمانی که گیاه به حد معینی از رشد رسید آن را برای ادامه رشد به زمین اصلی منتقل کنید.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در سه فصل سال بهار، پاییز و زمستان است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 70 تا 150 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 50 تا 90 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 5 تا 10 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد که البته خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 25 تا 40 درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.
نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می پسندد.
