ذرت رنگین کمان دندانی از طریق بذر تکثیر می‌شود. دانه این نوع ذرت در رنگهای مختلفی است که با نظم خاصی کنار هم قرار گرفته‌اند. خواص بسیاری دارد و برای آبپز نمودن، کباب کردن و آشپزی مناسب است. گیاهی یکساله است که از رشد سریعی برخوردار است.
مشخصات گیاهی ذرت رنگین کمان دندانی:
ذرت رنگین کمان دندانی دارای دانه‌های یک شکل شبیه دندان در رنگهای مختلف است که رنگین کمانی از رنگها را به نمایش می‌گذارد، به همین دلیل به آن ذرت رنگین کمانی می‌گویند. دارای عطر خاصی است و بسیار آبدار و در عین حال گوشتی است که از آن برای آبپز کردن، کباب کردن و حتی آشپزی استفاده می‌کنند.
به عنوان نوعی ذرت زینتی نیز شناخته می‌شود و از گونه‌های خاص و کمیاب به شمار می رود که در بیشتر مناطق رشد می‌کند و از خواص فوق‌العاده ای برخوردار است. ذرت از جمله گیاهان یکساله است که همچون ساقه‌ای راست و ایستاده نیمه چوبی به همراه تعدادی شاخه فرعی رشد می‌کند. برگهای این گیاه باریک، دراز و به رنگ سبز هستند. دانه ذرت با تارهای مو مانندی پوشیده است که در درون آن غلافی سبز رنگ چند لایه قرار دارد که این تارها از قسمت بالای غلاف قابل مشاهده است.
طرز کاشت بذر ذرت رنگین کمان دندانی:
ذرت رنگین کمان دندانی از طریق بذر به راحتی تکثیر می‌شود. در کاشت بذری برای تسریع در رشد و جوانه زنی بهتر، ابتدا بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و چندین بار آب آن را تعویض کنید. بستر مورد کشت را شخم بزنید و به آن کود اضافه کنید و آن را به صورت ردیفی در بیاورید تا کار کاشت تا برداشت به سهولت انجام شود.
بذر گیاه را در عمق 10 تا 20 میلیمتری خاک مورد کشت بکارید و روی آن را با کود مناسب و غنی بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت یک تا نهایت دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. از رشد سریعی برخوردار است و پس از گذشت 110 روز بالغ و قابل برداشت می‌شود.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 100 تا 200 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 40 تا 50 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 20 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک سبک و غنی با نیتروژن مناسب نیاز دارد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین 18 تا 33 درجه سانتی‌گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه 30 تا 40 روز پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور: برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.
