بذر خیار سفید معطر گونه‌ای خیار خوش‌طعم و عطر استوانه‌ای مانند و گوشتی به رنگ سفید است که از طریق بذر تکثیر می‌شود. گیاهی علفی و رونده است که در بیشتر مناطق رشد می‌کند. برای تازه خوری، سالاد و … مناسب است که خواص زیادی دارد.
مشخصات گیاهی بذر خیار سفید معطر:
خیار سفید معطر یکی از واریته های خیار به شمار می رود که علاوه بر خوش‌طعم بودن دارای عطر خاصی است، این نوع خیار به رنگ سفید است که در داخل آن تعداد زیادی تخمه چسبیده به گوشت وجود دارد. در بیشتر مناطق رشد می‌کند که از آن علاوه بر تازه خوری برای تهیه سالاد و … نیز استفاده می‌کنند، خواص بسیاری دارد و سرشار از ویتامین‌های مختلفی است.
به صورت بوته‌ای رونده و یکساله رشد می‌کند که از باردهی مناسبی نیز برخوردار است. دارای پوست براقی است که قسمت گوشتی آن کمی ترد است. بر روی پوسته این گیاه تعدادی خار کوچک وجود دارد. گلهای بزرگ و شیپوری مانند این گیاه پس از گذشت مدتی به خیار تبدیل می‌شوند. پس از گذشت 70 روز بالغ و قابل برداشت می‌شود.
طرز کاشت بذر خیار سفید معطر:
خیار سفید معطر از طریق بذر تکثیر می‌شود. ابتدا بذرها را برای تسریع در رشد و جوانه زنی به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس بستر مورد کشت را شخم بزنید و به آن کود پوسیده دامی اضافه کنید، سوراخی در عمق مناسب ایجاد کنید و بذر گیاه را در داخل آن قرار دهید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید و آن را آبیاری کنید که پس از گذشت یک تا نهایت دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند که از رشد آسان و سریعی نیز برخوردار است.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه به صورت رونده بین 60 تا 120 سانتیمتر است که البته بسته به شرایط اقلیمی ارتفاع آن بیشتر و کمتر نیز می‌شود.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 50 تا 60 سانتیمتراست
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 25 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک سبک، باغچه و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 22 تا 32 درجه سانتی‌گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه چهار تا پنج هفته پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد.
نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می‌پسندد.
