خربزه شمام سفید ظاهری گرد و کروی دارد که دارای طعم شیرینی است که بسیار آبدار است. از طریق بذر تکثیر می‌شود که برای تازه خوری، آبمیوه و دسر مناسب است که خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند.
مشخصات گیاهی خربزه شمام سفید:
خربزه شمام سفید گونه‌ای خربزه شیرین و آبدار است که از آن علاوه بر تازه خوری برای تهیه آبمیوه و دسر نیز استفاده می‌کنند. ظاهری گرد، کروی و تا حدودی کشیده دارد که دارای طعم شیرینی است که بسیار آبدار و خوشمزه است. رشدی به مانند سایر خربزه‌ها دارد که در بیشتر مناطق رشد می‌کند و گیاهی علفی و رونده است.
این نوع خربزه پوست نازکی به رنگ زرد دارد که قسمت گوشتی آن به رنگ سفید و سبز است. گلهای این گیاه بزرگ و درعین‌حال شیپوری مانند هستند که پس از مدتی این گلها به میوه تبدیل می‌شوند. برگهای بزرگ این گیاه دارای شیارهای عمیقی است.
طرز کاشت بذر خربزه شمام سفید:
خربزه شمام سفید از طریق بذر تکثیر می‌شود به همین دلیل لازم است ابتدا پس از تهیه بذر آنها را به مدت چند ساعت در آب ولرم خیس کنید، سپس بستر مورد کشت را خوب شخم بزنید تا خاک آن نرم شود، بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و روی آن را با خاک نرم و مقداری کود بپوشانید طوریکه بذر مشخص نباشد، گیاه را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود، تا زمان جوانه زنی سطح خاک مورد کشت را مرطوب نگه دارید، پس از گذشت 5 تا 17 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند که از رشد مطلوب و مناسبی نیز برخوردار است که پس از گذشت 80 تا 90 روز قابل برداشت و استفاده می‌شود
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه پس از پایان سرما در اواسط فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 70 تا 100 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 85 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر بین 15 تا 30 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد خاک‌های شنی، لومی و رسی را می‌پسندد، خاک مورد کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 21 تا 40 درجه سانتی‌گراد است
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه سه تا پنج هفته پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد، نگذارید بین دو آبیاری سطح خاک خشک شود.
نور: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد و نمو به نور کامل خورشید نیاز دارد.
