بادمجان کرمیت با نام علمی و انگلیسی Kermit Eggplant ظاهری گرد و کروی دارد که در سایز کوچک رشد می کند، از آن در آشپزی استفاده می کنند. دارای گوشت مناسبی است و به صورت بوته ای رشد می کند. خواص بسیاری دارد و از طریق بذر تکثیر می شود.
مشخصات گیاهی بادمجان کرمیت:
بادمجان کرمیت ظاهری گرد و کروی مانند به رنگ سبز است که رگه های سفید رنگی دارد و از پوست نازکی برخوردار است به همین دلیل به هنگام آشپزی پوست آن را نمی گیرند، دارای عطر و طعم دلچسبی است، در سایز کوچک رشد می کند که قطر آن در حدود 5 سانتیمتر است. به صورت بوته ای جمع و جور رشد می کند و از باردهی بالایی برخوردار است.
از رشد آسان و سریعی برخوردار است چرا که پس از گذشت 70 روز قابل برداشت و استفاده می شود. دارای برگهای سبز رنگی است. میوه این گیاه بسیار گوشتی است. خواص بسیاری دارد و از گونه های کمیاب به شمار می رود. به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند.
طرز کاشت بادمجان کرمیت:
بادمجان کرمیت از طریق بذر تکثیر می شود. کشت بذری این گیاه بیشتر از طریق غیرمستقیم و کاشت نشاء انجام می شود، برای این منظور ابتدا یک سینی نشاء در ابعاد و عمق مناسب تهیه و توجه داشته باشید که از زهکشی خوبی برخوردار باشد، سینی را با خاک سبک پر کنید و بذر گیاه را به صورت سطحی بکارید و سپس روی آن را با لایه نازکی از کود نرم بپوشانید، گیاه را به آرامی با استفاده از آبپاش آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید و نگذارید خشک شود، پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند، زمانیکه گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید نشاء به دست آمده را طی مراحلی به زمین اصلی منتقل کنید.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 30 تا 60 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 40 تا 60 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 5 تا 10 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک حاصلخیز، شنی و رسی نیاز دارد که خاک باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و در عین حال منظمی نیاز دارد.
نور: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد و نمو به نور کامل خورشید نیاز دارد.
