بادمجان فرانسوی گیاهی علفی و یکساله است که به صورت بوته‌ای رشد می‌کند؛ میوه این گیاه به رنگ نارنجی است که از طریق بذر تکثیر می‌شود. خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند، باردهی مطلوبی دارد که از آن استفاده‌های مختلفی می‌کنند.
مشخصات گیاهی بادمجان فرانسوی:
بادمجان فرانسوی نوعی بادمجان خوش‌طعم و خوش‌خوراک است که در سایز کوچک رشد می‌کند، ظاهر این نوع بادمجان به رنگ نارنجی است که پوست آن کمی چروکیده است، بسیار گوشتی است که تعداد کمی دانه یا تخمه در آن قرار دارد. استفاده‌های مختلفی به خصوص در آشپزی از آن می‌کنند. گلهای کوچکی این گیاه به صورت خوشه‌ای و منفرد بر روی شاخه گیاه ظاهر می‌شوند.
به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند که رشدی همانند سایر واریته های بادمجان دارد و همانطور که از نامش پیدا و مشخص است بومی مناطقی از فرانسه است که از دور بیشتر شبیه فلفل نارنجی است. از باردهی خوبی برخوردار است که تا شروع فصل سرما محصول می‌دهد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند. خواص بسیاری دارد و از گیاهان کمیاب به شمار می رود.
طرز کاشت بذر بادمجان فرانسوی:
بادمجان فرانسوی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا یک سینی نشاء یا گلدان با زهکشی مناسب تهیه کنید، سپس آن را با خاک کمپوست و کوکوپیت پر کنید و بذر گیاه را در بالای بستر خاک مورد کشت قرار دهید و روی آن را با کود نرم و غنی بپوشانید، گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگهدارید که پس از گذشت 5 تا نهایت 20 روز بذر گیاه سر از خاک بیرون می‌آورد و شروع به رشد می‌کند، زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید نشاء به دست آمده را به زمین اصلی منتقل کنید.
زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی متغیر و بین 30 تا 100 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 35 تا 50 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر بین 10 تا 20 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به مخلوطی از کوکوپیت، پیت ماس، پرلیت و خاک برگ نیاز دارد که خاک مورد کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.
زمان گلدهی: گلدهی این گیاه چند هفته پس از کاشت بذر است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.
نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می‌پسندد.
