بادمجان لامپی چیست؟
بادمجان لامپی نوع صادراتی بادمجان است که در سال‌های اخیر در ایران تولید می‌شود. این بادمجان را با عنوان بادمجان لامپی گلخانه‌ای نیز می‌شناسند که به بسیاری از کشورها چون روسیه، قطر، امارات، کویت، عمان و غیره صادر می‌شود. این نوع بادمجان در آب و هوای گرم رشد خوبی دارد و می‌تواند در خاک مرطوب از آن محصول بیشتری به کشاورزان بدهد. بادمجان از آن دسته صیفی‌جات بومی هند است که می‌توان از آن برای تهیه انواع غذاها استفاده کرد.
خواص بادمجان لامپی
انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی متفاوت در این نوع بادمجان وجود دارد که می‌توانند تاثیر مستقیمی بر روی سلامتی ما داشته باشند. این نوع بادمجان سرشار از فیبر است و می‌تواند باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شود. بهتر از نوع کاملا رسیده‌ی این نوع صیفی برای تهیه غذای خود استفاده کنید، زیرا نمونه‌ی نارس آن می‌تواند باعث بروز حساسیت و تشدید بیماری آسم شود. با مصرف بادمجان می‌توانید مواد مضر و سمی بدن را به سرعت از روده خارج کنید و به پاکسازی بدن خود کمک کنید. اگر دچار مشکل بی‌خوابی هستید بادمجان لامپی می‌تواند بسیار کمک کننده باشد. این صیفی مقوی به دلیل وجود ویتامین K که در آن وجود دارد می‌تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند و باعث تقویت مویرگ‌ها شود.
مصرف بادمجان لامپی می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و از بروز دیابت جلوگیری کند. بادمجان به دلیل خاصیت بازدارنگی که دارد می‌تواند در خنثی سازی سلول‌های سرطانی بسیار موثر باشد و از بروز بیماری‌های لاعلاج جلوگیری کند. آنتی اکسیدان موجود در بادمجان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و باعث افزایش ایمنی بدن شود. با خوردن این نوع صیفی می‌توانید از پوکی استخوان جلوگیری کنید و به سلامت استخوان‌های خود کمک کنید. این نوع بادمجان می‌تواند به سلامت قلب کمک کند و از بروز انواع سکته‌ی قلبی و مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری کند.
مهمترین خواص بادمجان لامپی
-
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
-
تقویت سیستم ایمنی
-
سلامت قلب
-
کنترل قند خون
-
کاهش وزن
-
استحکام استخوان‌ها
