ازگیل
ازگیل که در زبان گیلکی به آن کُنوس می‌گویند نام درخت و میوه‌ای هم خانواده با سیب، به و گلابی جنگلی است. سر و کله این میوه جنگلی در فصل پاییز پیدا می‌شود. رنگ این میوه قهوه‌ای است و زمانی که خوب رسیده شود زرد می‌شود. زمانی که خوب نرسیده باشد ترش و سفت بوده و قابل خوردن نیست؛ بعد از این که کاملا رسید طعم شیرین و تردی خواهد داشت.
خواص و ارزش غذایی
این میوه سرشار از ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B، کلسیم، پتاسیم، اسیدفولیک و … است. بنابراین در صورت اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود می‌توانید از خواص بیشمار آن بهره‌مند شوید. اما اصلی‌ترین استفاده این میوه برای برطرف کردن مشکلات کلیوی است؛ زیرا آب فراوانی دارد و بدن را سم‌زدایی می‌کند. در نتیجه به عنوان یک ماده غذایی مفید برای کلیه شناخته شده است. مصرف مداوم ازگیل دفع ادرار را تسهیل می‌کند و سنگ‌های کلیوی را از بین می‌برد. علاوه بر میوه ازگیل از جوشانده برگ‌های آن نیز برای رفع مشکلات کلیوی استفاده می‌شود.
افراد مبتلا به فشارخون بالا، باید مصرف مواد غذایی سرشار از سدیم را کاهش دهند و در عوض مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم و کلسیم را افزایش دهند. از این رو مصرف میوه‌هایی که سرشار از پتاسیم هستند مانند موز، گوجه‌فرنگی، زرشک تازه، ریواس، ازگیل و … برای این افراد بسیار مناسب است. آهن موجود در ازگیل به حفظ سلامت ماهیچه‌ها کمک می‌کند و باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود. درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خستگی و ضد سرطان بودن از مهمترین خواص این میوه‌ی پاییزی است.
مهمترین خواص ازگیل
-
سم زدایی بدن
-
بهبود عملکرد کلیه
-
سلامت استخوان‌ها
-
درمان کم خونی
-
تقویت سیستم ایمنی بدن
-
کاهش خستگی
-
ضد سرطان
